食卓日和(しょくたくびより)-ヨシケイ福岡がお届けする国産素材の夕食材料

国産素材を中心とした旬の素材が楽しめる
和食中心のおかずメニュー。
ヨシケイ福岡が自信を持ってお届けします。
11/23〜11/28 メニュー
★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 11/24(火)・・・ほたて貝柱/北海道産
猿払村でしか漁獲していない最高峰のほたてです!
● 11/25(水)・・・じゃが芋(品種:ニシユタカ)/長崎県産
皮が薄く、シャキシャキとした食感と豊かな香りが◎。
● 11/26(木)・・・さんま/北海道産
磯の香りが効いた卯の花やおからとの相性も抜群!!



今週の食卓日和は・・・



▲11月23日(月) メニュー : 豚肉のほうれん草巻き (他1品)



▲11月24日(火) メニュー : ほたていくら丼 (他2品)



▲11月25日(水) メニュー : 牛じゃが (他2品)



▲11月26日(木) メニュー : さんま卯の花包み焼き (他2品)



▲11月27日(金) メニュー : 鶏肉のにんにく生姜焼き (他2品)



▲11月28日(土) メニュー : きのこご飯 (他2品)



 ヨシケイ福岡がお届けする食卓日和(しょくたくびより)は、国産を中心としたこだわりの食材でつくる和食中心の夕食おかず。
現在92%以上国産素材でお届けしております。



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11/16〜11/21 メニュー
★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 11/16(月)・・・切り餅/新潟県産
消化が良いので老若男女問わず美味しく召し上がれます!
● 11/21(土)・・・鹿児島黒毛和牛モモスライス/鹿児島県産
まろやかな甘みのある味わいが何とも言えない一級品。



今週の食卓日和は・・・



▲11月16日(月) メニュー : いかと京芋の煮もの (他2品)



▲11月17日(火) メニュー : 鶏ちゃん焼き (他2品)



▲11月18日(水) メニュー : あんかけ肉団子 (他2品)



▲11月19日(木) メニュー : 金目鯛の開き干し (他2品)



▲11月20日(金) メニュー : ふんわり和風かに玉 (他2品)



▲11月21日(土) メニュー : すきやき



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11/9〜11/14 メニュー
★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 11/10(火)・・・シマガツオ味噌漬/埼玉県産 加工地 : さいたま市
三陸沖で水揚げされた脂ののった味わい深い一品です!
● 11/13(金)・・・ゆでうどん/福岡県産 加工地 : 福岡市
添加物を一切使わず水と塩だけで丹念に造られた極上麺。



今週の食卓日和は・・・



▲11月9日(月) メニュー : 豚肉と卵の角煮風 (他2品)



▲11月10日(火) メニュー : シマガツオの味噌漬焼き (他2品)



▲11月11日(水) メニュー : 牛肉のおろし煮 (他2品)



▲11月12日(木) メニュー : ふくらぎ昆布醤油干し (他2品)



▲11月13日(金) メニュー : 具だくさんの煮込みうどん (他2品)



▲11月14日(土) メニュー : 鶏とかぶの和風シチュー (他2品)



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11/2〜11/7 メニュー
  ★ 今週の食卓日和メニュー 



今週の食卓日和は・・・



▲11月2日(月) メニュー : 鶏肉と里芋のくわ焼き (他2品)



▲11月3日(火) メニュー : 黒米の炊き込みご飯 (他2品)



▲11月4日(水) メニュー : さばのゆずみそ煮 (他2品)



▲11月5日(木) メニュー : 牛肉とかぼちゃの甘辛炒め (他2品)



▲11月6日(金) メニュー : 天然真鯛の和風あん (他2品)



▲11月7日(土) メニュー : 豚にら生姜鍋 (他1品)



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10/26〜10/31 メニュー
 ★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 10/27(火)・・・いさき一夜干し/長崎県産 加工・水揚げ
肉離れがよく、ほのかな甘みが何とも美味しい逸品!
● 10/28(水)・・・かぼちゃ(がんこ南瓜)/北海道産 幕別(JA幕別)
調理すると出るホクホクした食感がまさに絶妙です。
● 10/28(水)・・・水菜/福岡県産 朝倉市大角
ビタミンA、ビタミンCが豊富に詰まった緑黄色野菜!!



今週の食卓日和は・・・



▲10月26日(月) メニュー : 豚ロースのごまみそ焼き (他2品)



▲10月27日(火) メニュー : 長崎産いさき一夜干し (他2品)



▲10月28日(水) メニュー : 牛肉かぼちゃ (他2品)



▲10月29日(木) メニュー : さけといくらの親子めし (他2品)



▲10月30日(金) メニュー : れんこんと鶏ひき肉の鉢蒸し (他2品)



▲10月31日(土) メニュー : 白えびかき揚げうどん (他1品)



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10/19〜10/24 メニュー
  ★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 10/19(月)・・・天王ぶり/熊本県産 天草市牛深
脂がたっぷりのっており、臭みも少なく美味しい一品!!

● 10/22(木)・・・めだいの西京焼き/長崎県産 松浦市調川製造
豊かな漁場に囲まれた長崎で水揚げされた「めだい」。



今週の食卓日和は・・・



▲10月19日(月) メニュー : ぶりの照り焼き (他2品)



▲10月20日(火) メニュー : 根菜豚汁 (他2品)



▲10月21日(水) メニュー : 秋のきのこの親子丼 (他2品)



▲10月22日(木) メニュー : めだいの西京漬焼き (他2品)



▲10月23日(金) メニュー : ひじきたっぷりいり豆腐 (他2品)



▲10月24日(土) メニュー : みそ煮込みハンバーグ (他1品)



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10/12〜10/17 メニュー
 ★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 10/13(火)・・・新さんま/北海道産 花咲港水揚げ
日本随一のさんま水揚量を誇る根室市花咲港ブランドです。
● 10/15(木)・・・博多なす/福岡県産 前原市末永
果肉が柔らかく、甘みがあり、色々な料理に使えるのが◎!



今週の食卓日和は・・・



▲10月12日(月) メニュー : 牛肉とさつま芋の照り煮 (他2品)



▲10月13日(火) メニュー : 新さんまの塩焼き (他2品)



▲10月14日(水) メニュー : 豚肉と豆腐の重ね蒸し (他2品)



▲10月15日(木) メニュー : 下関産ウマヅラハギの煮付け (他2品)



▲10月16日(金) メニュー : 鶏の竜田揚げ葱ごまソース (他2品)



▲10月17日(土) メニュー : 近海小鯛の鯛めし (他2品)



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10/5〜10/10 メニュー
  ★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 10/8(木)・・・厚揚げ/福岡県小郡市 製造
きつね色の衣の中身はフワッとやわらか〜い食感です!
● 10/9(金)・・・一本釣りのきはだまぐろすきみ/静岡県焼津港 水揚げ
まぐろ本来の味をお楽しみいただける極上の逸品。



今週の食卓日和は・・・



▲10月5日(月) メニュー : 銀だらの葱蒸し (他2品)



▲10月6日(火) メニュー : 豚肉と山の芋のシャキシャキ炒め (他2品)



▲10月7日(水) メニュー : サクラますの干物 (他2品)



▲10月8日(木) メニュー : 鶏ときのこの柳川風 (他2品)



▲10月9日(金) メニュー : 一本釣りのきはだまぐろすきみ丼 (他2品)



▲10月10日(土) メニュー : 牛肉のごぼう巻き (他1品)



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9/28〜10/3 メニュー
 ★ 今週の食卓日和メニュー 




今週の食卓日和は・・・



9月28日(月) メニュー : おろしロースかつ (他2品)



9月29日(火) メニュー : めかじきのソテー 薬味じょうゆ (他2品)



▲9月30日(水) メニュー : 三色丼 (他2品)



▲10月1日(木) メニュー : いか大根 (他2品)



▲10月2日(金) メニュー : 牛肉きんぴら (他2品)



▲10月3日(土) メニュー : かにちらし (他3品)



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9/21〜9/26 メニュー
★ 今週の食卓日和メニュー 

<今週のオススメ特選素材>
● 9/22(火)・・・近海さば/宮城県産 「あまる斉藤商店」
脂ののりが良い大きなさばを切身の状態でお届けします!
● 9/25(金)・・・とろかつお/静岡県産 焼津港水揚げ
船上ですばやく急速凍結し、旨みと鮮度を閉じ込めた一品。



今週の食卓日和は・・・



▲9月21日(月) メニュー : 豚とれんこんのみそ炒め (他2品)



▲9月22日(火) メニュー : さば竜田揚げ (他2品)



▲9月23日(水) メニュー : 国産鶏はらみ門前みそ焼き (他2品)



▲9月24日(木) メニュー : 海鮮かき揚げ丼 (他2品)



▲9月25日(金) メニュー : とろかつおのたたき (他2品)



▲9月26日(土) メニュー : 富士の味 氷見うどん (他1品)



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