【食費の平均はいくら？】正しい計算方法や節約のポイントを詳しく解説

食費がかさんでいて、効果的な節約方法がわからず、悩んでいる方は多いです。自分に合った食費の目安を知ると、無理のない範囲で節約ができます。

この記事では、食費の節約のポイントについて詳しく解説します。記事を最後まで読めば、健康的な食生活を維持しながら賢く節約する方法がわかります。

食費の平均はどのくらい？

食費の平均は家族構成や地域、年収によって大きく異なります。2022年の1世帯当たりの月間食費は約68,000円ですが、単身世帯では約46,000円、2人以上の世帯では約73,000円になっています。都市部では食費が高くなる傾向です。

年収別の食費の平均

年収別の食費の平均を以下の表にまとめました。

年収	月平均食費
300万円未満	約5万円
300〜400万円	約5.5万円
400〜500万円	約6万円
500〜600万円	約6.5万円
600〜700万円	約7万円
700〜800万円	約7.5万円
800〜900万円	約8万円
900〜1000万円	約8.5万円
1000万円以上	約9万円以上

高所得者ほど外食の機会が増えたり、高級食材を購入する頻度が高くなったりします。年収に関わらず健康的な食生活を心がけましょう。
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地域別の食費の平均

地域によって食費の平均額に差があります。関東地方が最も高く、月平均で約78,000円になっています。北海道・東北地方が最も低く、月平均は約70,000円です。

他の地域の食費の平均は以下のとおりです。

都市部と地方でも差があり、都市部は地方より5〜10%高くなっています。東京都は全国平均より15〜20%高く、沖縄県は全国平均より10〜15%低いのが特徴です。地域差は物価や食文化の違いが影響しています。都市部では家賃や物価が高いため、食費も高くなる傾向です。

家族構成別の食費の平均

家族構成別の食費の平均を紹介します。

1人暮らしの食費の平均

1人暮らしの年代別などの食費の平均は以下のとおりです。

区分	平均金額
全体の平均	約4万円
20代	約3万円
30代	約3.5万円
40代	約4万円
50代	約4.5万円
男性	約4.2万円
女性	約3.8万円
自炊派	約3.5万円
外食派	約4.5万円

1人暮らしの人の食費も地域によっても差があり、都市部が地方より高い傾向です。食費の内訳は、生鮮食品が約30%、加工食品が約40%、外食が約30%になっています。1人暮らしの食費の目安は、月収の15〜20%程度です。

2人暮らしの食費の平均

2人暮らしの食費の平均は、月に約6万円です。2022年の総務省の家計調査によると、2人以上の世帯の食費は月額68,791円です。共働き世帯の場合、食費は多少高くなる傾向にあります。年齢や収入によって、食費の金額は変動します。

20〜30代の若い夫婦の食費は平均よりも低めですが、40〜50代の中年夫婦の食費は平均よりも高めです。食費の金額は、生活スタイルによっても大きく変わります。外食や間食の頻度が高いと食費は増加しますが、自炊中心の生活では食費を抑えられます。健康志向や食にこだわる場合は食費が高くなりがちです。

3人以上世帯の食費の平均

3人以上の世帯では食費が大きく増加し、月の平均は約76,000円になっています。家族の人数が増えると、必要な食材の量も増えるためです。4人家族の平均食費は月に約80,000円、5人以上の家族の平均食費は月に約90,000円です。子どもの年齢が上がるにつれて、食費は増加します。

食費は、家族の好みや生活スタイルに合わせて調整しましょう。健康的な食生活を維持するためには、ある程度の食費は必要不可欠です。家計の状況を考慮しながら、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
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適切な食費を計算する方法

適切な食費を計算する方法は、2つあります。

エンゲル係数を参考に計算する

エンゲル係数を参考に食費を計算する方法は簡単です。エンゲル係数とは、家計支出に占める食費の割合を指し、日本の平均は約25%になります。数値をもとに、自分の適切な食費を算出しましょう。食費の計算方法としては、月収に0.25をかけるだけです。

エンゲル係数を参考にすると、自分の生活に合った適切な食費を把握できます。健康的な食生活を送るための1つの指標です。

他の支出を参考に計算する

他の支出を参考にした食費の計算は、全体の収支バランスを考慮できて効果的です。収入の25〜30%を住居費、10〜15%を交通費、5〜7%を光熱費、3〜5%を通信費、5〜10%を娯楽費に充てましょう。支出を差し引いた残りの金額から、適切な食費を決定します。

食費を節約するためのポイント

食費を節約するためのポイントは以下のとおりです。

予算を決める

食費の予算を決めることは、健康的な食生活を送りながら家計を管理するうえで重要です。適切な予算を設定すると、無駄な出費を抑えつつ、栄養バランスの取れた食事を楽しめます。

予算の決め方は以下のポイントを押さえましょう。

予算を決める際は、自分や家族の生活スタイル、健康状態、好みなどを考慮しましょう。特別な日や外食の予算も事前に決めておくと、計画的な支出が可能になります。

自炊を心がける

自炊は、健康的な食生活を送るために重要です。自分で材料から調理すると、添加物の摂取を抑えられます。栄養バランスを自分でコントロールし、体に必要な栄養素を効率的に摂取しましょう。

他にも自炊のメリットとして以下の点が挙げられます。

家族や友人との食事時間が増えるのも自炊の魅力です。一緒に料理を作ったり、食べたりすると、コミュニケーションの機会が増えます。食材の無駄を減らせることも自炊のメリットです。残った料理や余った食材を有効活用できるので、エコにもなります。自分に合った自炊スタイルを見つけていきましょう。
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1度の買い物でまとめて食材を購入する

1度の買い物でまとめて食材を購入すると、時間と労力を節約できます。1度に効率良く買い物をする方法は以下のとおりです。

まとめ買いには、衝動買いの抑制や、食品ロスの削減などの効果もあります。買い物の頻度を減らすと、不要な商品を購入する機会も減らせます。生鮮食品は適量を購入し、使い切れない分はすぐに冷凍しましょう。野菜や果物は旬のものを選んでください。冷蔵庫やパントリーの在庫管理をしっかり行うと、効果的にまとめ買いできます。

食材を整理整頓する

食材の整理整頓は、健康的な食生活を送るうえで重要な習慣です。適切に管理された食材は、新鮮さと栄養価を維持できます。食材を無駄にせず、効率的に使用しましょう。整理整頓のポイントは以下のとおりです。

整理整頓すると食材の管理が簡単になり、食品ロスも削減できます。使用頻度の高い食材を取りやすい位置に配置すると、調理の効率も上がります。定期的な在庫チェックも重要です。使い切れない食材は小分けにして冷凍保存すると、長期保存できます。工夫を重ねて、健康的かつ経済的な食生活を送りましょう。

冷凍保存や作り置きで食材を無駄にしない

食材を無駄にしないための効果的な方法として、冷凍保存や作り置きがあります。食材の冷凍保存のメリットは以下のとおりです。

長期保存できる

食材を適切に冷凍保存すると、長期間保存できます。

食材を無駄なく活用できる

余った食材や作り置きした料理を冷凍保存して、今後の食事に活用しましょう。

旬の味を楽しめる

季節の食材を大量購入して冷凍保存しておけば、旬の時期以外でも食材を楽しめます。

冷凍保存に適した容器や保存袋を使用すると、食材の品質を維持できます。解凍も適切に行いましょう。作り置きレシピを活用したり、冷凍保存や作り置きのカレンダーを作成したりすると、計画的に食材を使い切れます。

平均的な食費についてのよくある質問

平均的な食費についてのよくある質問は以下のとおりです。

4人家族で食費を月5万円に抑えられる？

4人家族で食費を月5万円に抑えることは可能です。食費を抑える方法は以下のとおりです。

豆類や根菜類は比較的安価にも関わらず、栄養価が高いため、積極的に取り入れましょう。少量の肉や魚を効果的に使う調理の工夫も大切です。

食費はどのように家計簿に記録すればいい？

食費を家計簿に記録する際のポイントは以下のとおりです。

主食や野菜、肉、魚などの項目別の分類や、外食費も含めた漏れのない記録が重要になります。レシートの保管と定期的な転記も忘れずに行いましょう。スマートフォンアプリや家計簿ソフトを活用すると、簡単に記録できます。

月単位で食費の合計を集計し、予算と比較すると、無駄な支出を見直せます。家族で記録を共有し、食費管理への意識を高めましょう。丁寧に食費を記録する習慣は、健康的な食生活と家計管理につながります。

生活スタイルに合わせた食生活を送ろう

家族構成や年収、地域によって食費の平均は異なります。自分の状況に合わせた予算設定が大切です。エンゲル係数や他の支出を参考にしながら、食費の予算を適切に計算しましょう。

自炊を心がけると外食費を削減できます。まとめ買いや食材の整理整頓、冷凍保存や作り置きの活用も効果的です。人数別の食費の目安、家計簿の記録方法についても参考にしてください。自分の生活スタイルに合わせて、バランスの取れた食生活と家計管理を心がけましょう。